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篠山の暮らし|金谷家のお弁当記録と季節の台所

金谷家の篠山の暮らしをご紹介。

篠山での毎日の中で、
私にとって楽しみのひとつがお弁当づくりです。

その日の気分や季節の食材を取り入れながら、
少しずつ詰めています。

これは6月に友人が遊びに来てくれたときに作ったお弁当。
みんなで食べる時間を想像しながら、
いろいろなおかずを少しずつ詰めました。

(この投稿は、夏にSNSで紹介していたものを、暮らしの記録としてあらためて残しています。)

この日のお弁当はこんな内容。

◎神山鶏 塩レモン麹唐揚げ
◎鱈南蛮漬け(玉ねぎ・人参・ピーマン)
◎こんにゃくの炒め煮
◎小松菜 お浸し
◎出汁巻きたまご
◎かぶのマリネ
◎キャロットラぺ(カレー風味)
◎さやいんげん ピリ辛ノビル醤油和え

ごはんは
@nouka_nagai さんのこしひかり五分づきと古代米。

篠山では、季節の野菜や身近な食材を楽しみながら、
ゆったりとした時間が流れています。

これからも、そんな日々の暮らしの一コマを
少しずつご紹介できたらと思います。

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